Nous vous expliquons pourquoi il se passe ce qu'il se passe
Il est certain que ces derniers jours, vous avez reçu des défis viraux à réaliser chez vous ; mais vous les avez sûrement tous faits et il ne vous reste plus beaucoup d'expériences à essayer. Nous pensons pouvoir vous surprendre avec une que vous ne connaissiez pas encore.
Combien d'histoires connaissez-vous sur la Coca Cola ? Certaines de ces informations sont de faux mythes, mais d'autres sont aussi vraies que « 2+2=4 ». Pour preuve, l'expérience du lait et de la Coca Cola que nous vous montrons ici.
Dans cette vidéo, vous verrez que si vous mélangez du lait et de la Coca Cola, le liquide gazeux commence à perdre l'intensité de sa couleur marron comme par magie.
Pourquoi la Coca Cola semble-t-elle se transformer en eau ?
Bien que cela puisse sembler un tour ou un mystère digne de la Nave del Misterio, la vérité est qu'il y a une explication scientifique parfaitement logique. La réponse réside dans l'acide folique que contient le lait et qui réagit au contact des acides de la Coca Cola. Cette réaction chimique s'appelle précipitation et génère une séparation des substances créant une masse dense qui se dépose au fond de la bouteille. Ce n'est rien d'autre que du lait gâté par les acides de la boisson gazeuse.
Une autre curiosité est que la vitesse de la réaction est plus élevée à une température plus élevée, il est donc logique qu'avec le lait chaud cette réaction de précipitation soit beaucoup plus rapide. C'est pourquoi elle entraînera beaucoup moins de colorant et que la Coca Cola restera plus foncée.
