POKE BOWL ET REAL FOOD
Les nouvelles modes en matière de nourriture saine s'appellent Real food et Poke Bowls. Vous ne les avez pas encore essayés, qu'attendez-vous ?
La nourriture saine et le real food gagnent de plus en plus d'adeptes. Il s'agit d'une nouvelle mode qui cherche à éliminer les aliments transformés du régime et à le baser sur la nourriture naturelle sans additifs. Pour cette raison, chaque jour vous trouverez plus de restaurants et d'établissements qui proposent à leurs clients ce type de repas avec différents types de préparations comme les Poke Bowl, si vous ne les connaissez pas encore, vous allez en tomber amoureux.
Qu'est-ce que les Poke Bowl ?
Il s'agit d'un plat de la cuisine hawaïenne. Grâce à sa santé et sa facilité de préparation, il a commencé à gagner de nombreux adeptes. C'est de la restauration rapide, oui, mais très saine. Il est idéal pour les personnes qui n'ont pas beaucoup de temps ou qui n'aiment pas cuisiner et choisissent les plats préparés. Celui-ci se présente comme une bonne alternative à ce type de repas dont les ingrédients ne sont pas bons pour la santé.
Le concept est simple, ce plat se sert dans un bol dont l'ingrédient principal est le poisson cru mariné et dont la base est le riz ou le quinoa. De plus, il peut être accompagné d'ingrédients frais comme l'avocat, le concombre ou les algues marines. On pourrait dire que c'est une sorte de sushi, mais avec une préparation plus simple et servi dans un bol.
L'engouement pour ce type de plats est né aux États-Unis, lorsque l'ancien président Barack Obama l'a popularisé, déclarant ouvertement son amour pour ce plat de la cuisine hawaïenne. Depuis ce moment, les réseaux comme Instagram ou Pinterest se sont remplis de photos de ce plat coloré et sain.
Les possibilités qu'il offre sont presque infinies et vous pourrez réaliser vos propres combinaisons selon vos goûts et préférences. Un plat de ce type vous apporte des vitamines et des minéraux sains avec peu de calories pour que vous puissiez suivre un régime sain.
Qu'est-ce que le Real Food ?
C’est une nouvelle tendance de nourriture saine qui fait fureur, surtout sur les réseaux sociaux. Chaque jour, de plus en plus de personnes adoptent ce type d’alimentation saine pour mener une vie beaucoup plus saine, car elles commencent à prendre conscience de ce qu’elles mangent réellement.
Le Real food repose sur un régime dans lequel les aliments ultratransformés ne sont pas autorisés, c’est-à-dire ceux qui sont déjà préparés et qui contiennent des additifs nuisibles à la santé. Ces aliments remplissent les rayons des supermarchés et sont à la base des plats préparés et de la restauration rapide.
Parmi certains des additifs que les aliments ultratransformés contiennent en excès, on trouve le sucre, le sel et les graisses. Ces éléments sont la cause de nombreuses maladies et provoquent de nombreux décès prématurés chaque année. Malheureusement, ce type de produits est plus présent dans nos régimes alimentaires que nous ne le pensons, on estime que jusqu'à 70 % des aliments consommés par les Espagnols ne sont pas sains.
Mais ne vous inquiétez pas, il y a une solution. Vous pourrez suivre un régime Real food et voir comment votre alimentation s'améliore jour après jour. Si vous décidez de vous lancer dans ce monde, il existe des comptes sur Instagram comme Carlos Ríos (@carlosriosq) ou Coach Nutricional (@elcoachnutricional) qui vous aideront à choisir les bons produits et des recettes saines pour que vous puissiez cuisiner vos propres repas. Au moment d'aller au supermarché, vous devrez faire attention et apprendre à lire les étiquettes de tous les aliments, en évitant tous ceux qui contiennent du sucre alors qu'ils ne devraient pas en avoir ou des ingrédients que vous ne reconnaissez pas. Vous serez surpris de constater la quantité de ces substances que vous consommez quotidiennement sans vous en rendre compte.
Tout cela combiné avec une bonne séance de exercice physique peut vous aider à améliorer considérablement votre santé. Adoptez une vie saine !
