Ti spieghiamo perché succede quello che succede
Sicuramente negli ultimi giorni ti sono arrivati sfide virali da fare a casa; ma probabilmente le hai già fatte tutte e non ti restano molti altri esperimenti da provare. Crediamo di poterti sorprendere con uno che ancora non conoscevi.
Quante storie conosci sulla Coca Cola? Alcune di queste informazioni sono falsi miti, ma altre sono vere come “2+2=4”. A dimostrazione, l'esperimento del latte e della Coca Cola che ti mostriamo qui.
In questo video vedrai che se mescoli latte e Coca Cola, il liquido gassato inizia a perdere l'intensità del suo colore marrone come per magia.
Perché la Coca Cola sembra trasformarsi in acqua?
Anche se sembra un trucco o un mistero degno della Nave del Mistero, la verità è che ha una spiegazione scientifica perfettamente logica. La risposta sta nell'acido folico presente nel latte che reagisce al contatto con gli acidi della Coca Cola. Questa reazione chimica si chiama precipitazione e genera una separazione delle sostanze creando una massa densa che si deposita sul fondo della bottiglia. Non è altro che latte deteriorato dagli acidi della bevanda.
Un'altra curiosità è che la velocità della reazione aumenta con la temperatura, quindi è logico che con il latte caldo questa reazione di precipitazione sia molto più rapida. Per questo motivo, trascinerà molto meno colorante e la Coca Cola risulterà più scura.
